阿根廷红虾为什么比一般海虾便宜

2018-07-09 10:25  来源:网络
 阿根廷红虾为什么比一般海虾便宜
 
1,阿根廷红虾属于远洋捕捞省去了人工养殖的费用,成本较低。
 
2,阿根廷红虾捕产量高,捞时捕获量较大,因此价格低。
 
3,阿根廷红虾关注度小,市场范围小,价格便宜。
 
阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,红色,营养丰富,富含铁、维生素B12、蛋白质等元素,因是野生深海虾,加上全身红色,相对于国内虾来说,不管是外观还是肉质,都能得到大众的推崇。


 
阿根廷红虾虾头占整虾比例较高,适合整虾摆盘,不适合做溜虾段等对虾的烹饪方式。
 
阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20度以下,确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失。野生,海捕,低温纯净海域生长;烹饪简单,口感鲜嫩,色泽艳丽,营养丰富。

为什么市场上买的阿根廷红虾都是去头的?
 
去头是因为虾头发黑了不新鲜,才会经过加工后再卖的。
 
阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,红色,营养丰富,富含铁、维生素B12、蛋白质等元素,因是野生深海虾,加上全身红色,相对于国内虾来说,不管是外观还是肉质,都能得到大众的推崇。
 
阿根廷红虾虾头占整虾比例较高,适合整虾摆盘,不适合做溜虾段等对虾的烹饪方式。
 
食用方法:
 
请在解冻后去除虾背上的肠线(去肠线技巧,在虾头和身体处用牙签挑出,很容易的,一定要在是虾完全解冻后哦。)
 
1.阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩,口感极鲜,是上佳的刺身料理生食虾类。(品质不好来源不明的千万别生吃)
 
2.阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。
 
阿根廷红虾有假的吗
 
阿根廷红虾没有假的,由于阿根廷红虾生长的特殊性,是不会有假的,并不能人工养殖。
 
 
 
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