日本铁壶,日文是称为铁瓶或急须。铁瓶大概是容量在900cc以上的铁制煮水器具,而急须应该就是500cc以下的铁制煮水器具。急须一般供2-3人使用。急须跟铁瓶的差别,除了容量与体积大小之外,最大的差异就是急须有附滤网。
铁壶是前景的,从材料上讲,日本壶是用岩铁矿铸造的,而中国铁壶是用沙铁矿铸造。从工艺上讲日本铁壶是延续唐代的工艺,而中国铁壶是从各朝各代总结提炼出各种技法工艺最终铸成,例如:失蜡法、铁翦金银工艺、镶嵌工艺等等。
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