根据联合国统计司的定义，东欧包括保加利亚、捷克共和国、匈牙利、波兰、罗马尼亚、俄罗斯联邦、斯洛伐克以及白俄罗斯、摩尔多瓦和乌克兰等共和国。

　　在一些资料中，东欧被定义为北部与波罗的海和巴伦支海相邻的国家，亚得里亚海、黑海和里海以及南部的高加索山脉;还有乌拉尔山脉。按照这个定义，联合国秘书处将阿尔巴尼亚、波斯尼亚-黑塞哥维那、克罗地亚、塞尔维亚和黑山(前南斯拉夫)列为南欧国家也包括在内。这一定义还包括被联合国视为北欧的波罗的海共和国爱沙尼亚、拉脱维亚和立陶宛。外高加索国家亚美尼亚、阿塞拜疆和格鲁吉亚也包括在这个定义中，尽管它们被联合国定义为西亚。

　　由于冷战期间西欧和苏联控制的东欧之间有“铁幕”的概念，所以“东欧”一词通常用来指所有以前由共产主义政权(东欧集团)统治的欧洲国家。在德国统一之前，东德经常被描述为一个东欧国家。

　　东欧地区的差异和相似之处

　　我们可以承认，有些国家，如波兰和捷克共和国，更“中心”，如果我们想要具体说明它们的位置，可以将它们称为中欧东部的一部分。波罗的海国家的居民与东欧其他国家的人不同，也可以据此划分。巴尔干半岛国家的分类取决于你使用的因素，东南欧是一个很好的描述那些占据东欧南角的国家。至于其他国家，他们是如此的东方，毫无疑问，他们是东欧的一部分，但东欧似乎是多余的。

　　对于一些国家来说，这是可以理解的——他们的民族身份在独裁政权下被如此压制——他们厌倦了与一个他们认为已经过时的术语联系在一起，并且不公平地将他们与他们宁愿疏远的其他国家联系在一起。但事实是，东欧及其所有的次区域在文化、地理和历史上都是一个迷人的地方，这个地点选择庆祝整个地区，同时承认每个次区域和次区域内每个国家的差异。