晚餐礼仪的要点是让你感到舒服，而不是不舒服。餐桌礼仪在给人留下良好印象方面起着重要作用。它们是我们行为举止的明显标志，因此对职业成功至关重要。以下是美国的用餐礼仪指南，以帮助您在您的下一次用餐体验。

　　餐馆订位:

　　餐厅预约和其他预约一样。如果你预定了，就坚持预定。如果你要迟到超过15分钟，请提前打电话，如果你的计划改变了，请尽可能提前取消，以便其他人能得到座位。

　　一些餐厅使用信用卡号码来保留预订，并收取未到费。

　　如何使用餐巾纸:

　　在一家餐馆:

　　一坐下，就把餐巾从餐具上拿开，展开，放在膝盖上。不要摇晃它。在一些非常正式的餐厅，服务员可能会为用餐者这样做，但把你自己的餐巾放在你的膝盖上也不是不合适的，即使是在这种情况下。

　　餐巾纸一直放在膝盖上，直到用餐结束。

　　不要清洁餐具或用餐巾擦脸。永远不要用它来擦鼻子!

　　如果你要离开餐桌，把餐巾折叠起来放在盘子的左边或右边。不要折起你的餐巾，也不要在桌上把它卷成一团。永远不要把餐巾放在椅子上。

　　用餐结束时，将餐巾半折叠放在餐具的左边。它不应被揉皱或扭曲;也不应该被折叠。餐巾也不能留在椅子上。

　　在私人晚宴上:

　　当主人或女主人打开他或她的餐巾时，用餐就开始了。这是让你做同样的事的信号。把餐巾放在膝盖上，如果是小的午餐餐巾，餐巾要完全展开;如果是大的晚餐餐巾，餐巾要纵向对折。不要摇晃它。

　　餐巾纸一直放在膝盖上，直到用餐结束。

　　主人将餐巾放在桌上以示结束。吃完饭后，你也应该把餐巾整齐地放在餐盘的左边。不要折叠你的餐巾，但也不要把它卷起来。

　　什么时候开始吃:

　　在餐馆里:等到所有的菜都上桌了再开始吃。

　　在私人晚宴上:当你的主人或女主人拿起叉子吃饭时，你就可以吃了。在这之前不要开始，除非主人坚持让你开始吃。

　　如何使用餐具和餐具:

　　美国正式晚宴场景照片

　　先用离盘子最远的银器。

　　这是餐具和餐具的规则:在你的左边吃，在你的右边喝。左边的食物盘子是你的，右边的玻璃杯也是你的。

　　从离盘子最远的刀、叉或勺子开始，一步步地往里用，每道菜用一种餐具。沙拉叉在最左边，晚餐叉在后面。你的汤勺在最右边，其次是饮料勺、沙拉刀和餐刀。你的甜点匙和餐叉在你的盘子上面，或者是随甜点一起拿出来的。如果你记得由外而内工作的规则，你就会没事的。

　　使用刀叉时，可以使用两种方法中的一种:

　　美式风格:右手拿刀，左手拿叉拿着食物。切完几口大小的食物后，把刀放在盘子的边缘，刀锋朝里。吃东西的时候要把叉子换成右手(除非你是左撇子)。把左手、胳膊或手肘放在桌子上是不礼貌的。

　　欧式:右手拿刀，左手拿叉。左手拿叉子吃东西。不同之处在于，你不会换手——你用左手拿叉子吃饭，叉子的尖头向下弯曲。在整个进食过程中，这两种餐具的尖头都要朝下握在手中。如果你喝饮料，你不只是把刀放下，你要把两个餐具都放下:叉交叉放在刀上。

　　一旦使用，你的器具(包括把手)，不要再接触桌子。把刀叉勺放在盘子侧面，呈4:20的姿势。

　　对于更正式的晚餐，你的餐具会被拿走，如果需要的话会被换掉。把叉子放好，刀尖朝上，刀锋朝上，刀柄放在5点的位置，刀尖指向10点的位置(4:20)。

　　任何没用过的银器就直接放在桌子上。

　　一般社交和用餐礼仪规则

　　着装要求:按照邀请要求或主人建议的着装要求行事。

　　到达:除非另有说明，否则至少提前10分钟到达。不要迟到!

　　给女主人送礼物:给女主人带点小礼物是合适的，这些礼物是女主人当天晚上不必用到的。诸如鲜花、糖果、酒或甜点之类的礼物都不是给女主人的好礼物，因为女主人会觉得必须马上把它拿出来。你千万不要指望你的礼物会在宴会上被奉上。

　　就座:在晚宴上，等待主人或女主人就座后，你才入座。如果主人让你坐下，你就坐下。在一个非常正式的晚宴上，如果桌上没有名片，就等主人告诉你应该坐哪里。通常情况下，男女同座，女性坐在男性右边。

　　祈祷:祈祷或“祝福”可能是一些家庭的习惯。宴席上的客人可以加入或恭敬地保持沉默。大多数祈祷是由主人在饭前做的。

　　吐司:有时提供的是吐司而不是祈祷。请大家一起干杯。如果主人在祝酒词中站起来，也要站起来。

　　晚餐结束:上茶或咖啡意味着晚上正式的部分结束了。客人现在可以自由离开，或者在主人的鼓励下逗留。

　　感谢信:在正式的晚宴之后，应该给女主人寄一封感谢信。根据你对主人的了解程度，打电话也是可以的。

　　提供食物:

　　食物从左边端上来。盘子从右边移开。

　　要东西的时候一定要说“请”。

　　在餐馆里，当服务员和服务员拿走任何用过的东西后，一定要向他们说声谢谢。

　　在涂抹或吃之前，黄油，涂抹或蘸酱应该从上菜的盘子转移到你的盘子里。

　　传递菜肴或食物的:

　　把食物从左边传给右边。不要隔着桌子或隔着其他客人伸手去拿食物或调味品。

　　如果另一位食客要盐或胡椒，把两种都递过去，即使另一位食客只要其中一种。这是为了让晚宴上的客人不必寻找失去亲人的摇瓶。

　　把任何递过来的东西，无论是盐和胡椒瓶，面包篮，还是黄油盘，都直接放在桌子上，而不是手递。

　　不要拦截传球。在去别人家的路上，从面包筐里捞一卷面包或者拿一勺盐都是不允许的。

　　使用餐具为自己服务，而不是你的个人银器。

　　吃:

　　嘴里有食物时不要说话!这是非常粗鲁和令人厌恶的观看!等到你把食物咽下去。

　　在给食物调味之前一定要先尝一尝。通常女主人为了确保饭菜符合她的标准而付出了大量的努力。在品尝食物之前加盐和胡椒是很不礼貌的。

　　不要把食物吹凉。如果太烫，不能吃，就接受这个暗示，等它冷却。

　　用合适的器具在远离你的地方舀食物。

　　只切够下一口吃的食物(每次切的食物不超过两口)。小口慢慢吃。

　　把你盘子里的每样东西都吃一点。如果你不喜欢这里的食物，又无法恭维，那就保持沉默。如果你吃饱了，在你的盘子里留下一些食物是可以接受的。如果上的食物不合你的口味，至少试着吃一点是有礼貌的。问一个人为什么没有吃完所有的食物是永远不能被接受的。如果你不喜欢某样东西或不能吃它，不要发牢骚——保持沉默。

　　即使你有饮食上的限制，在私人宴会上要求主人提供的食物以外的食物也是不合适的。如果你有严重的饮食限制或过敏，让你的主人在晚餐前知道。

　　不要“玩弄”你的食物或餐具。不要挥动或指着银器。说话的时候不要用叉子或勺子盛食物，也不要在空中挥舞你的银器或用它指东西。

　　试着放慢你吃饭的速度，这样别人还没吃到一半你就吃完了。如果你是一个慢食者，试着在这种情况下加快一点速度，这样你就不会拖住所有人。不要在别人吃完很久之后还继续吃。

　　餐桌礼仪:

　　在用餐前1分钟内展开餐巾，将其放在膝盖上。当你吃完饭，把它松松地放在桌子上，不要放在盘子上，也不要放在椅子上。

　　不要把手肘放在桌子上。将左手放在膝盖上，除非你正在使用它。

　　嘴里有食物时不要说话。咀嚼时要闭上嘴。

　　客人们应该尽力交际，与每个人轻松交谈。不要大声说话。给别人平等的交谈机会。在餐桌上谈论令人愉快的事情。

　　不要用自己的餐巾清理溢出的东西，不要接触掉在地板上的物品。你可以用餐巾来保护自己不被弄洒。然后，礼貌地让你的服务员清理一下，给你换一块脏的餐巾或脏的餐具。

　　吃东西时发出啧啧声和打嗝的声音是非常不礼貌的。餐桌礼仪的头号禁忌!

　　不要在餐桌上擤鼻涕。找个借口去洗手间。回餐厅前先洗手。如果你咳嗽，用餐巾捂住嘴，以防止细菌传播，并抑制噪音。如果你的咳嗽变得难以控制，找借口去洗手间。回餐厅前先洗手。

　　在坐下来吃饭之前，把手机关掉或调成静音或振动模式，把手机放在口袋或钱包里。吃饭时接电话是不礼貌的。如果你必须打电话或接电话，请离开餐桌，走出餐厅。

　　不要在餐桌上使用牙签或化妆。

　　离开饭桌前要说“对不起”或“我马上就回来”。不要说你要去洗手间。

　　当女士离开桌子或返回坐席时，所有与她同座的男士都应该站起来。

　　吃完后不要把盘子推到一边或堆在一起给服务员吃。把盘子和杯子放好。

　　一旦使用，你的器具，包括把手，不要再接触桌子。把刀叉和勺子放在盘子的侧面或者碗里。当你完成一个课程，把你用过的餐具(银器)放在你的位置上，以4:20的姿势

　　酒:

　　永远不要把酒杯倒过来倒酒。更礼貌的做法是让酒倒掉而不引起注意。否则，把你的手放在酒杯上，表示你不想喝任何酒。

　　酒杯要端着杯柄，不要端着杯边。见如何成功品尝葡萄酒-葡萄酒品尝基础。

　　如果每道菜上的酒都不一样，那么不喝完每一杯酒也是可以接受的