移民加拿大后 肥胖率最高的竟是中国男人
肥胖是人类健康的大敌。中国人天生体格比西方人种娇小柔弱，不幸的是现在越来越多的华人逐渐接受了西方饮食文化，结果是华人中的胖子多了。安大略省的一项对移民群体健康状况的调查显示，由于肥胖、糖尿病和高血压患者的增加，移民群体中发生心脏疾患的病例正明显增多，其中华裔男性增加的最多。
这份研究数据今天刚在bmj open杂志上公布,从2002年到2012年,加拿大统计局累计调查了近22万安省居民。数据显示,这十年来,肥胖率在加拿大南亚人群里翻了两倍还多,在黑人女性中也快翻两倍。数据还显示,尽管肥胖率在全国各个人群中都在上涨,但在中国男人中达到了最高值,较之以前增幅超两倍。
主持此次调查的是多伦多“医疗评估科学研究所”的玛丽亚·秋(Maria Chiu)博士。 他们的研究是从加拿大统计局‘社区健康调查’资料中抽取22万人的数据样本，被认为是加拿大首次就移民群体心血管疾病产生原因进行探讨的专项课题。
玛丽亚说，我们知道移民最初抵达加拿大时通常都是健康者，但他们在加拿大生活一段时间后，开始接受西方人不好的生活习惯，例如吃更多脂肪类食物，在饭间吃零食等。以前已有研究证实，亚裔体重增加更易导致糖尿病和心血管疾病。如果不采取干预措施抑制现在这种趋势，那今后将会更加严重。
另一项针对华人对体重认知准确度的研究显示，约三分之一华人未正确掌握自己的体重。此外，华人因移民和环境改变，肥胖风险也超过在母国。
这项名为“华人体重认知准确度和肥胖”的研究，主要探索华人对体重认知准确度，以及肥胖对华人的影响，体重认知准确度是指个人对本身体重的认知，相较于实际体重，是否正常、过重或过轻。研究显示，体重认知的准确度，可预知生活型态的行为、致力减肥，甚至医疗看诊。
肥胖是多种慢性病的基础
1984年，肥胖被确定为一类疾病。据统计，全球肥胖症人数正以每5年翻一番的惊人速度增长。肥胖症可能成为21世纪的头号杀手。全球每年因肥胖造成的直接和间接死亡达30万，成为仅次于吸烟的第二个可预防的致死性危险因素，与高血压、高血脂、高血糖并称为“死亡四重奏”。临床研究发现，过量脂肪会导致雌激素和炎性因子异常增高，从而诱发心血管疾病、糖尿病、癌症(如男性前列腺癌和女性的乳腺癌、子宫内膜癌)等慢性疾病。
减肥重在调整生活方式
遗传与环境因素、代谢与内分泌功能的改变、脂肪细胞数目的增多与肥大、神经精神因素、生活及饮食习惯、药物性肥胖、肠道问题是导致肥胖的7个重要因素。因此，减肥前需要先经医生诊断后，对症下药。对于普通人群来说，减肥主要应从控制饮食和适当运动入手。
