法国留学:有哪件事情,是留学了之后一定会的?

2017-12-04 17:36  来源:法国留学DIY
 和在海外的好多中国小伙伴讨论过:最最重要的是,做饭。一天三顿,每顿吃西餐,真的会难受死。基本上我认识的每个中国留学生,都是至少会家常菜的。像前几天的那个番茄炒蛋的广告,简直是侮辱人,好吧?! 

我在一个全是吃货的海外留学生群,热泪盈眶的不是老乡见老乡,而是同城吃货约饭。每天群里海量自制美食照片分享,各种美食讨论,所有人,不论身在哪个异国,出奇一致的对中餐忠心耿耿,对西餐不屑一顾。

 

身在美食之都里昂,至今未找到心爱的法餐厅,但是常吃的那几家中餐总是能带给我慰藉和安全感,让人出门最有动力的是出门吃好吃的中餐,挚交是做好吃的总想着叫你的那个。法国的甜点还是很好吃,就是个别有点太甜。上美食文化课时,但我知道法国农民传统是用脚把葡萄踩碎进行酿造,我的表情崩塌了。据说里昂唯一一家米其林三星好吃量大,我的法国老师连吃了4个小时,告诉我们,不论你认为这家餐厅是好是坏,这都是一种独特的人生体验。买包不是吃货的最高追求,顶级餐厅才是。好吧,等我攒够稿费,就去吃一顿。

 

 

里昂那家最负盛名的百年冰淇淋店曾和朋友去吃过一次,三个球五欧,这个钱我可以去超市买一罐哈根达斯,一球简直贵到肉痛。可能是选的味道不同,朋友的冰淇淋味道一般到让人失望,我的还好。那天和老师交流,她说那家店早已不负盛名,沦为游客店。

 

不知为何,法国的中国产生姜一直卖得奇贵,但法国人一般做菜是放大蒜而不是生姜啊,这个问题我一直百思不得其解,直到有一天我在一家法餐厅和小伙伴聚餐,我选了橙子味天然鲜榨果汁作为饮品,没过一会,服务生端上来一杯胡萝卜色的果汁给我,我疑惑得看了看果汁,以为是灯光昏暗,我的眼睛出问题了。直到我尝了一口,那混着橙子、胡萝卜和浓烈生姜的味道,刷新了我对法国果汁的认识,强忍着没吐出来已经是我最克制的礼貌体现,我直接跟服务生说:我不喜欢,麻烦给我一杯只有橙子的果汁。然后我那杯胡萝卜色的生姜汁被旁边怀了孕的法国小伙伴拿起来喝了一口,说不错啊。然后她默默的喝完了,她觉得添加了神秘的中国生姜的果汁对她的宝宝一定有意想不到的好处。另一个法国小伙伴告诉我,他女儿觉得自己要生病或者太累了的时候,就会打一杯混合着生姜、柠檬和奇异果的果汁,觉得生姜热热的功效会对身体有意想不到的好处。我沉默了,然后默默换了个话题。

 

 

里昂那些奇奇怪怪的当地菜,哪怕做的再好在我心里基本上也就是刚到能吃的档。亲民是真亲民,小餐厅里一个主盘就够我吃饱,再加上甜点溜个缝。哪怕是米其林三星,也绝对菜量大到让食客即将撑破肚皮。

 

可最终让我热泪盈眶的是:是冒着热气的潮汕牛肉火锅、妈妈亲手包的馄饨、咬一口满嘴酥脆的煎饼果子、香辣麻嫩的水煮鱼、蟹黄肥美的大闸蟹、小心吮吸汤汁的汤包、配着啤酒的烧烤,以及那些陪我胡吃海喝的你们。

小的时候盼望有一个《饮食男女》里那种厨师手艺的老爸,长大了盼望有一个那样的老公,后来发现这个愿望遥不可及,还是努力赚钱去吃吧。

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