生活成本:为什么食品价格以1980年以来最快的速度上涨?
时间：2022-10-28 15:14
英国国家统计局(Office for National Statistics)的最新官方数据显示，食品和饮料价格正以1980年4月以来最快的速度上涨。
截至2022年9月的一年里，食品和非酒精饮料价格上涨了14.6%，再次连续第14个月上涨。
为什么每周商店的价格上涨得这么快?
主要原因是不断上涨的运输和包装成本使进口产品更加昂贵。
来自欧盟内外的食品价格的上涨速度是我们国内生产的食品价格的两倍，去年上涨了三分之一以上。
全球新鲜水果和蔬菜种植、进口和分销商Rodanto的进口经理爱德华?瓦莱斯科(Edward Valesco)表示，全球通胀压力(主要来自乌克兰战争)正在推高燃料和塑料(用于包装)的成本。
进口产品更容易受到价格上涨的影响，因为从农场到商店需要更长的时间。
但Valesco表示，“我们还没有看到最糟糕的情况”，并预测未来几个月进口额年通胀率可能达到45%。
“你目前在货架上看到的价格仍然主要是英国农产品，”他说。
“在大约六周后，也就是圣诞节期间，情况肯定会更糟，因为农产品将在未来几周开始进口。”
近一半的英国食品和饮料行业企业报告称，运输成本增加了进口的难度。
这些因素推高了世界各地的价格，但英国比大多数国家更容易受到影响，因为它进口了大量食品。
英国超市货架上几乎所有的鱼和90%以上的玉米产品都是进口的，远远超过欧盟和美国。
你的购物篮贵了多少?
我们的分析显示，去年半脱脂牛奶的价格涨幅最大。尽管2021年9月的价格仅为84便士，但现在两品脱的价格将为1.18英镑。
烘焙豆和意大利面是涨幅最大的另外两种食品，涨幅超过三分之一。
考虑到食品价格的迅速上涨，人们想办法让他们的钱花得更多就不足为奇了。
数据分析公司凯度(Kantar)的数据显示，自有品牌产品的月销量增长了8.1%，而品牌产品的月销量下降了0.7%。与此同时，“不稳定”的水果和蔬菜销量增长了38%。
你还可以做一些其他的交换来降低你每周的购物成本。
白鱼片现在比鲑鱼片每公斤便宜30便士，尽管一年前要贵92便士。
同样，一升的杜松子酒现在比同等数量的威士忌便宜17便士，而去年要贵77便士。
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