卡塔尔世界杯将给海合会食品服务业带来60亿美元的收入
时间：2022-11-30 12:32
业内人士和一项最新的市场研究称，卡塔尔世界杯赛季预计将给海合会国家的食品服务业带来约60亿美元的意外收入，其中很大一部分将来自主办国。
该地区的食品和饮料(f&b)行业将看到更多的订单——无论是线上还是线下——在周一这样的日子里，英格兰前锋像雨点般将球射向伊朗的门柱。
从11月19日开始的为期一个月的世界杯赛季中，卡塔尔以及更大的海合会地区的在线送餐公司预计将占据相当大一部分新增业务，预计订单将在比赛前出现高峰期。
“从历史上看，世界杯推动了大量食品和饮料的购买。然而，在卡塔尔世界杯赛季，这一趋势预计将大幅上升，我们的市场调查显示，由于球迷的高消费热情，(订单)的价值和频率将大幅上升，”RedSeer战略咨询公司驻迪拜的执行合伙人桑迪普?甘尼迪瓦拉在接受《阿拉伯商业》采访时表示。
Ganediwalla援引市场调查结果称:“在世界杯期间，海湾合作委员会的餐饮服务业务预计将达到60亿美元，其中卡塔尔占了很大一部分，其余以迪拜为首的海湾合作委员会国家将占其余部分。”
业内人士表示，甚至在世界杯开幕之前，他们的业务就已经出现激增。
“我们已经看到，在海湾合作委员会和中东地区，我们的食品销售点——包括餐厅和虚拟厨房——受到了积极影响。迪拜的影响尤其大，因为它是前往卡塔尔的热门中转站，”该地区最大的云厨房公司Kitopi的发言人在接受《阿拉伯商业》采访时表示。
这位发言人说:“我们看到的是，随着世界杯的举行，外卖需求预计会增加。”
Kitopi的发言人补充说:“就消费者行为而言，我们还可以预测更大的支票金额，无论是通过快递还是外出就餐，因为人们更喜欢成群观看比赛。”
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Rebel Foods是该地区云厨房(也被称为虚拟厨房或幽灵厨房)领域的另一家领军企业，该公司也对世界杯在该地区带来的额外商机持乐观态度。
“我们对商业机会激增的前景感到兴奋，并准备在世界杯期间为我们的客户提供服务。我们的厨房团队非常努力地工作，以确保我们准备好满足未来几周更高的需求，”Rebel Foods中东首席执行官Vishal Khithani告诉《阿拉伯商业》。
Khithani说:“我们所有的品牌，无论是标志性的Behrouz Biryani，我们杰出的OvenStory披萨，辛辣的Mandarin Oak，豪华的凌乱汉堡，甚至我们最新的Fricken炸鸡，都包括在我们为顾客提供的‘比赛日’特别优惠中。”
Khithani表示，这家食品配送连锁店还为旗下所有品牌设计了特别的促销活动，让“顾客有最好的借口，可以在舒适的家中与朋友和家人一起观看比赛”。
行业分析人士表示，大型体育赛事的一大特色就是庆祝气氛，全球的外卖市场因此受益匪浅。
一位行业分析师表示:“高消费热情将带动消费支出，成为拉动销售的跳板。”
RedSeer的研究称，受订单高峰时段、批量订购行为以及对世界杯主题奖励计划和定制菜单的偏好增加的推动，消费者行为在这段时间有望发生变化。
“这种变化将反映在高峰点餐时间上，因为消费者的点餐模式会随着匹配时间的变化而变化。在比赛前，食物运送的高峰会升级，而在比赛中，食物运送的低谷会进一步下降。随着消费者回归正常日程，游戏后的时间有进一步上升的趋势。”
Ganediwalla表示，虽然这标志着外卖行业利用日益增长的需求的时机，但他们需要认识到不断变化的消费者行为趋势，以制定连贯的战略。
他说:“对于餐馆和整个零售业来说，这是一个充分利用这一时刻的好时机，以改善产品、渠道和顾客体验，提高运营效率。”
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