生活成本:21个月来食品杂货通胀首次缓解，但圣诞晚餐成本飙升9%
时间：2022-12-11 09:54
密切关注的行业数据显示，11月食品杂货通胀21个月来首次放缓，传统圣诞晚餐的成本与2021年相比仍将上涨9%左右。
Kantar Worldpanel说，主要的食品杂货通胀数据为未来带来了一线希望，10月份的年化通胀率从创纪录的14.7%降至14.6%。
然而，这份记录了7.5万件超市商品价格涨跌情况的报告显示，按照目前的价格，消费者在12月通常需要多花60英镑才能买到与去年相同的商品。
食品和其他必需品是导致通货膨胀率达到41年未见水平的主要因素之一。
俄罗斯在乌克兰的战争加剧了新冠疫情封锁后的供需失衡，许多大宗商品价格飙升。
由于创纪录的能源和燃料价格，生产和运输货物的成本也急剧上升。
然而，过去几个月里，原材料能源和大宗商品价格已基本回落，这让人们燃起希望:企业和公众支付的价格将很快开始回落。
凯度表示，通胀和节日支出的综合作用，意味着12月将成为食品杂货带回家销售额有史以来最高的月份。
凯度(Kantar)零售和消费者洞察主管弗雷泽?麦克凯维特(Fraser McKevitt)表示:“12月似乎将是创纪录的一个月，销售额将首次突破120亿英镑大关。
“我们预计12月23日星期五将是圣诞节前购物最繁忙的一天。”
报告称，2022年一顿传统的四人圣诞晚餐的成本已达到31英镑，上涨了9.3%。
冷冻火鸡一年内上涨了11%
报告显示，欧洲防风草的价格上涨了30%，土豆的价格上涨了20%。
相比之下，冷冻火鸡的价格要高出11%。
然而，胡萝卜和球芽甘蓝的价格分别下降了7%和3%。
圣诞布丁爱好者被告知价格与前一年持平。
凯度(Kantar)报告称，超市(尤其是折让店)的销售表现强劲，因为家庭希望通过在家吃饭而不是外出就餐来省钱。
该公司表示，在截至11月27日的12周内，食品杂货销售额与去年同期相比增长了近6%。
零售商“竭尽所能压低价格”
英国零售协会(BRC)周二公布的另一项数据显示，消费者对可自由支配支出的谨慎态度持续，但支持了更广泛的证据，即购物者在黑色星期五周末开始购物。
英国零售商协会首席执行官海伦·迪金森说:“黑色星期五的打折标志着节日购物季的开始，销量有所回升。”
然而，销售增幅仍远低于当前的通胀水平，表明销量仍低于去年。
随着天气开始转暖，顾客很快就开始购买冬天的保暖用品，比如外套、热水瓶和带帽的毯子。黑色星期五的折扣也提振了家居用品的销售，因为许多家庭将狂欢之夜换成了经济实惠之夜。”
该机构还代表了超市行业。该机构表示，尽管面临巨大的成本压力，零售商仍在尽其所能压低价格。
“生活成本危机意味着许多家庭可能会缩减他们的节日计划。然而，现在还有三周时间，我们仍有足够的时间让圣诞气氛带动今年圣诞节的销售，”迪金森补充道。
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