浪漫的法国人如何过圣诞节?吃货们要把持不住了!

2017-12-26 09:58  来源:环球法国创业移民
 一年一度的圣诞节来了!想不想知道浪漫的法国人是如何过圣诞节呢?我们来采访下环球成功移居法国的D先生,法国的圣诞节如何过!

 

圣诞节:孩子们期待的节日

 

在欧洲过圣诞节,最明显的感受是,这首先是一个孩子们的节日。圣诞夜的前几周,每家每户就开始在家中装点一盆盆鲜花。这时候走进巴黎的任何一个居民小区,都会见到许多家庭的门窗外会挂起一个背着大包袱的“圣诞老人”,寓意圣诞使者将为孩子们送来礼物。孩子们对“圣诞老人”的光临深信不疑,他们在圣诞夜临睡前,会把新袜子放到壁炉或床前,而第二天醒来时,他们的礼物就放在袜子里!孩子们相信,这一定是他睡着时“红帽子爷爷”送来的。

 

 

法式圣诞大餐:神圣不可侵犯

 

法式家庭的“圣诞大餐”是很丰富的:首先每家都会开上几瓶上等的香槟,一般有几道前餐,就着小甜点、烟熏肉、乳酪等边吃边喝边聊。一般主餐比较复杂,如香煎鹅肝配波特酒;熏鲑鱼、生蚝、大虾等配白葡萄酒;牛排、野味或羊排等自然配红葡萄酒;餐后酒一般是威士忌或白兰地。由于搭配不同食物的酒类多样,而不同的酒必须使用不同的器皿,所以酒杯特别多。一次圣诞大餐,每人使用的大小酒杯就达五六个。

 

而且,法国人家庭的圣诞节消费预算似乎神圣不可侵犯。每年到了11月中旬,许多人就开始盘算圣诞节家里安排什么菜肴了,而圣诞节之前十几天的巴黎超市可以用摩肩接踵、水泄不通来形容。

 

 

经典美食:圣诞节树根蛋糕 (Le gâteau bûche)

 

 树根蛋糕是圣诞传统的甜点,据说树根蛋糕源于耶稣诞生时取暖的树干造型,是圣诞节时的传统美点。树根蛋糕也叫年轮蛋糕,因切开后,蛋糕中一圈一圈的轮廓而得名。一般铺着各式的坚果,奶油,还有巧克力,在圣诞节时是必不可少的餐点。

 

 

圣诞集市:法国版庙会

圣诞集市( Le Marché de Noël)的由来可追溯到中世纪。其性质有点像中国的庙会,有吃有喝有节目,热闹非凡。圣诞市场一般没有固定的地点,有的设在城镇广场,有的设在步行区,还有的在城堡内甚至游船上。不同城市的圣诞市场规模不同,以当地风俗为背景的市场特点也各不相同。

 

圣诞礼物:法国压岁钱——白支票

圣诞礼物优先考虑的是最亲密的家庭圈子,孩子和配偶当然最为重要。亲人间的礼物中,有些长辈直接送钱,但西方人不把这种礼物叫“红包”,而称“白支票”。在圣诞节里,爷爷奶奶或父母从包包里拿出个人支票簿,写一个数字,大概是50欧元至100欧元,然后签上名,撕下来笑吟吟地交给儿孙。这种支票虽然不能直接在商场购物,但可以打入自己的银行卡。老人可能是担心购买的礼物年轻人不喜欢,也可能是惧怕节日商场的汹涌人潮,而选择这种最直接最省力的送礼方式。

 

看完之后,好想去法国过圣诞节了,作为吃货的你,是不是禁不住诱惑了?要不要下一个圣诞节跟家人一起来法国居住呢?

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