“非常艰难的冬天”可能会导致超市货架上某些食品和饮料脱销
时间:2022-09-09 14:04
一位食品业领袖向国会议员发出警告,如果小公司因高昂的能源账单而破产,那么今年冬天超市的某些食品和饮料可能会缺货。
周二上午,英国食品和饮料联合会(FDF)首席执行官卡伦·贝茨(Karen Betts)告诉商业、能源和工业战略委员会的议员们,这将是一个“非常艰难的冬天”。
她说,食品行业“陷入了一场相当强大的风暴眼”,企业在努力维持生存的同时,还试图让消费者买得起产品。
如果小公司在这个冬天因能源价格上涨而被迫倒闭,“绝对”会出现“某些产品供应紧缩”。
贝茨补充说,如果与政府就冬季能源供应中断的情况进行“更详细的对话”,企业会感到“放心”。
“随着我们度过冬季,我们将看到情况如何——但不同的企业将以不同的方式受到影响。一些企业可能无法渡过难关,”她告诉国会议员。
许多公司目前正在取消固定利率,并发现未来“不可能”将价格固定在“可承受的价格”上。
在未来几年里,当被提供的价格比以前“指数级高”后,大多数公司都转向了每日汇率。她说,这“让他们的生活变得相当不稳定”。
许多小企业的供应链“真的很关键”,这让“许多大公司”担心他们自己的供应链。
特别是能源密集型用户,如“面粉磨坊、咖啡烘焙商和面包店”,将比其他用户更容易受到“非常高的价格”的影响。
更重要的是,尽管政府和企业努力“使系统更具弹性”,但二氧化碳市场仍存在“真正的紧张”。
她补充称:“这个体系仍然相当不稳定,这将推动价格上涨,并可能影响一些公司的运营。”
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