淸酒,(字面意思是“清澈的酒”),有时罗马化为忠酒,是一种源自韩国的清澈精制米酒。
名称这个词由两个字组成:畅意思是“清晰”和居,意为“酒”。它与takju,“启德”意味着“浑浊”。takju这个词通常是指米酒(米酒)。悬挂式人物淸酒是一样的汉字发音seishu标签的使用。
历史根据韩国东西似12世纪的书歌写的中国学者太阳μ(孫穆)了——人们用粳米酿造米酒。另一本12世纪的中国著作《高丽画报》(Illustrated Account of高丽)报道说,用nuruk酿造的韩国米酒颜色更深,酒精含量也更高;据说喝了这种酒,人很快就会醉,很快就会清醒。这本书说,清纯的米酒是宫廷酿制的,而乳白色的米酒则更受平民欢迎。