巴塞罗那的饮食是加泰罗尼亚烹饪的典型代表,也是欧洲极具赞誉的美食之城。该地区的烹饪方式基于地中海的饮食方式,无论是鱼、肉、蔬菜、豆类,都使用橄榄油烹调,可见其健康程度。在传统之上,又因其烹饪的创新性和实验性而扬名四海,特别是备受争议的“先锋美食”(国内有时也称为“分子美食”)。市内遍布时尚、创新的餐厅。
这是一种很难解释的西班牙特色小吃,通常用小碟子盛放,一份有很少的量,却可以有上百种选择。可以作为饭前的开胃小食,或干脆点上多种来个tapas饕餮宴。制作tapas的食材也是多种多样,有海鲜、肉类、素食等等。虽然马德里和巴斯克地区的tapas更为有名,并且这也不是巴塞罗那独有的特色...
这道加泰罗尼亚特色甜点的味道真的没话说。很多人深爱这道甜品。制作起来不算复杂,入口丝滑,瞬间融化。这道甜品分两层,上层为添加肉桂被微微烤焦的焦糖脆壳,下层为冻状的似双皮奶的部分,柔滑香脆,轻柔的抚慰你的味蕾。
通常所说到的西班牙海鲜饭就是它,在西班牙无论什么地方都可以吃到的一种海鲜和饭的搭配。瓦伦西亚是最为著名的吃海鲜饭的地区,但是巴塞罗那的海鲜饭也是值得一尝的。由于巴塞罗那取之不尽的海鲜资源,使得这里的海鲜饭味道十分正宗,用料也十分新鲜。
巴塞罗那气候
巴塞罗那位于经纬度:41°23′N2°11′E,伊比利亚半岛东北部,面临地中海。城市主体建于科尔赛罗拉山的一块高地上,高地面积约160平方公里,城市占据了其中的101平方公里。洛布里加特河流经城市西南,巴索斯河流经城市北边。距离法西边境的比利牛斯山脉约160公里。
“欧洲之花”巴塞罗那市位于西班牙东北部地中海沿岸,依山傍海,地势雄伟,是伊比利亚半岛的门户,属地中海式气候,夏季炎热干旱,冬季温和多雨。一年四季都适合旅游;冬天的平均温度为11℃,每年的11月和1月是最寒冷的时候,平均为10℃;夏天的平均气温为24℃。去巴塞罗那的最佳季节是夏天,可以充分的享受地中海的阳光,沙滩上日光浴的人群让人大开眼界。