新西兰人快餐消费全球第四，全国700多家快餐连锁店对房市的发展功不可没
由于快餐行业经济效益高，所以快餐店承租的房产一旦上市便立马被投资者疯抢，投资者们也很少售卖这些房产。
在新西兰众多的快餐连锁品牌中，赛百味（Subway）规模最大，在全国拥有270家快餐店，而且全是租赁房产，总面积超过2万平米。其他大型快餐连锁品牌包括新西兰品牌餐饮连锁（Restaurant Brands,拥有215家快餐厅，包含肯德基、必胜客、星巴克和卡乐星）、汉堡王（Burger King，84家快餐店）以及达美乐披萨（Domino’s Pizza，100家快餐店）。
由于多数快餐店是商业租赁房产，所以承租人需要支付租金成本以及负责日常业务管理。汉堡王在新西兰的主要加盟商Antares餐饮集团表示，该集团营业旗下80%的快餐店是租赁房产，其中多数是长期承租，每年支付的租金总额达到1450万纽币。该集团开发经理Kevin De Jong说道：“我们选择租赁房产开店时寻求的是长期合作关系，注重租金透明和公正。此外我们也始终在寻找新的机会，增开新店扩大规模。”
Antares比较喜欢承租占地面积1500平米左右、建筑面积300平米左右并且带有车道设施的独立餐厅；租期最好6到10年之间，并且拥有类似期限的续约权，从而使总期限达到20年左右。
至于地段，赛百味比较注重曝光度高、人流量大、停车方便的地段。在选址上最具头脑的当属麦当劳。麦当劳在新西兰有168家店，总面积达到10万平米，而且与其他连锁品牌不同，麦当劳旗下的房产大多归自己所有，相比承租他们更喜欢购买，说来你可能不信，麦当劳的大部分收入不是来自汉堡的销售，而是来自于从加盟商收取的房屋租金。自经融危机以来，新西兰房价增长迅速，这也意味着麦当劳旗下的房产价值也进一步增长。另一方面，自己有房也为麦当劳的运营提供了更大的灵活性。
当然，随着技术的进步，各大快餐连锁品牌也在不断地做出调整以适应新的需求。当前很多快餐品牌提供了网上点餐服务，使得快餐运营商对空间的需求不再向以往那么强烈，转而租小一点的店铺，这样就可以交更少的租金。但新技术的应用并不会阻碍快餐业的发展，反而会加大行业的竞争力度，最终会促使某些快餐品牌拥有更多的房产和更大的规模，竞争力较小的快餐品牌为了增强竞争力将会不遗余力地改善线上线下的硬件以及服务的质量。所以不难看出，未来款餐行业将会继续在房产市场中扮演的重要的角色。
