新加坡最负盛名的绿蛋糕，你吃过么？
2017-09-25 11:06 来源：
大家还记得上上期的梦想的声音吗？
新加坡的吃货们有没有看到一个很熟悉的东西乱入？
红色的盒子加上黄色的胡姬花
不用多说大家都应该可以猜到里面装的是什么
没错！
装的就是JJ口中的“绿蛋糕”！
这一次JJ让中国十几亿人口都知道了“绿蛋糕”
“绿蛋糕”是要上天的节奏了！
每个导师看到“绿蛋糕”
都是眼睛发光的
看到“绿蛋糕”后
大家都会迫不及待的来上一块！
从张靓颖到小猪罗志祥
从闾丘露薇到刘德华
到新加坡的名人们
都爱买绿蛋糕作手信
—— 新加坡绿蛋糕 ——
班兰叶蛋糕
是新加坡很有名的蛋糕，没有之一
绿蛋糕，全称为
“斑兰戚风蛋糕（Pandan Chiffon Cake）”
是由热带植物斑兰叶作为原料制成的蛋糕
斑兰叶的“绿色”及其“特殊的椰奶香”
使得绿蛋糕成为独特美味的东南亚风味点心
由于斑兰叶清爽开胃、味道清香
是近来为大众所喜爱的绿色健康食品之一
香兰属粗生的兰叶植物
种在水沟边就很茂盛
在东南亚已经有几百年的历史
近期研究结果表明
它可治疗忧郁症
因为其汁液是绿色有机物
充满抗氧化成分
有消暑,清凉去火、安神、镇定及舒筋活络的功效
德国人还研究它
用以提炼做保健品
只需要在蛋糕的制作过程中加入少许斑斓液
就可使蛋糕散发出一种独特、清凉的“椰奶香”
蛋糕入口也有一种清凉的口感
本期，跟着板板老师把绿蛋糕带回家吧
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