意大利面介绍（意大利面怎么做）
2021-11-17 09:06 来源：外房网
面条的类型
意大利面是一种又长又细的圆柱形固体意大利面。它是传统意大利菜的主食。和其他意大利面一样，意大利面是由碾碎的小麦和水制成的，有时还富含维生素和矿物质。意大利面条通常是用坚硬的小麦粉做成的。通常意大利面是白色的，因为使用精制面粉，但也可能添加全麦面粉。意大利面是一种较厚的意大利面，而细面条是一种非常薄的意大利面。
最初，意大利面很长，但在20世纪下半叶，较短的长度开始流行，现在最常见的是25-30厘米(10-12英寸)长的意大利面。各种意大利面食都以它为基础，它经常与番茄酱、肉或蔬菜一起食用。
意大利面(Spaghetti)是意大利语单词spaghetto的复数形式，是spago的小后缀，意为“细线”或“线”。
历史意大利面最早的文字记载来自公元5世纪的《塔木德法典》，指的是可以煮熟的干意大利面，方便携带。一些历史学家认为，柏柏尔人在征服西西里期间把意大利面引入了欧洲。在西方，它最早可能是在12世纪左右在西西里被加工成细长的形状，正如穆罕默德·伊德里斯(Muhammad al-Idrisi)的《Tabula Rogeriana》(Tabula Rogeriana)所证明的那样，报告了西西里王国的一些传统。
19世纪意大利面条工厂建立后，意大利面条风靡全国，为意大利市场大批量生产面条。
在19世纪末左右的美国，餐馆里提供的意大利面被称为意大利面(意大利面可能是用很容易找到的香料和蔬菜，如丁香、月桂叶、和大蒜)，直到几十年后，它才开始普遍与牛至或罗勒一起制作。
成分意大利面是由谷物(面粉)和水制成的。全麦和杂粮意大利面也可以买到。
本网注明“来源：外房网”的所有文章，均为外房网编辑部原创或编译作品，转载请注明来源“外房网”。 凡注明“来源：XX网（非外房网）”的文章，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，部分转载内容原作者未知，如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章，请及时与我们联络，我们会及时删除。举报邮箱：sam@glofang.com
上一篇：意大利国旗（意大利国旗的含义）
下一篇：在迪拜买房，提前了解一下物业费
